【材料】2人分■アジの刺身…1尾分■きゅうり…1本■青ねぎ…1本■みょうが…1/2個■大葉…4枚■おろし生姜…少々■濃口しょうゆ…少々■レッドキャベツの芽…適量■戻した干し菊…適量■ボイルわかめ…適量<…