テレビ山梨
それは、直売所の組合員が自宅で手作りする漬物です。
風土記の丘 農産物直売所 柿嶋美保子代表理事：
「春キャベツの即席漬けやぬか漬け、甲州小梅の梅漬けがずらっと並ぶが、今年は残念ながらこの1点だけ」
その背景には食品衛生法の改正がありました。
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