■アクティビティを満喫した後はヒルゼン高原センターで夏の名物グルメ

（リポート　坂井亮太）
「大自然でのアクティビティを満喫した後は、こちらのヒルゼン高原センターで、夏にピッタリの名物グルメもいただけるんです」

蒜山高原の名物といえば、「ジンギスカン」こちらでは9月4日までオーストラリア・フード・フェアが開催されていて、低カロリーで栄養素も豊富なジンギスカン料理を楽しむことができます。

（ヒルゼン高原センター　樋口昭文支配人）
「はい失礼します。こちらが手切り生ラムジンギスカンです。（使用しているのは）子羊になります。余分な脂分を削ぎ落して、非常に食べやすくなっています」

まずは、上質なラム肉を堪能します。

（坂井亮太）
「手切りの生ラムいただきます。癖も少なくて旨味が凝縮しているような。柔らかくて美味しいです」

その他にも、オーストラリア大使館で開催された、ジンギスカングランプリで今年審査員特別賞を受賞した「壺漬けジンギスカン」もお勧めです。暑い夏を吹き飛ばすほどの絶品グルメの数々です。

（ヒルゼン高原センター　樋口昭文支配人）
「ジンギスカンだけでなくて、蒜山の自然。そして都会と比べると気温が5~6度低いので、その爽やかさを楽しんで頂けたらと思います」

高原の澄んだ空気の中で頂くジンギスカン。体験に！グルメに！大自然の恵みを全身で感じられる真庭市蒜山です。