店主・渡邉さんがガッツポーズする瞬間

 お客さんが帰り、この日の営業が終わりました。
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 (渡邉さん)「お疲れ様です!閉店します。疲れました、長い一日が本当に。『食べておいしかった』っていう声が聞けたらまた頑張れるんじゃないかなと思うので。しんどい仕事ですけど、楽しい仕事なので頑張ります。(Q帰ったら何を食べる?)とりあえず山盛りご飯は食べます。2合食べます」

 甘くて優しい味が誰かの活力になるように。明日に備えてひと休みです。