■冷凍食品“8月一斉値上げ”“プラス1食材”でアレンジ

これまで1万食の冷凍食品を食べたという冷凍食品マイスター・タケムラ ダイさんにアレンジレシピを教えてもらいます！

「1万食の冷凍食品を食べつくしたプロが考えた!!プラス1食材でバリエーション無限大!冷凍食品アレンジ神レシピ大全(宝島社)」の中でも提唱しているのは「冷凍食品」に“プラス1食材”！


例えば冷凍食品の定番、チャーハンに「お餅」をプラス。レンジで加熱して、混ぜ合わせれば「中華ちまき」に。

そして「冷凍ギョーザ」を使った、意外なアレンジレシピも！

冷凍食品マイスター　タケムラ ダイさん
「プラス１食材で、こちらのピーマンを使っていきたいと思います。冷凍食品ってちょっと野菜不足な部分が弱点だったりするので。それを野菜で補ってあげる」

まずフライパンに冷凍ギョーザを並べます。その上にピーマンを被せ、火を入れるだけ。


完成したのは・・・“ピーマンの肉詰め風”！

山形純菜キャスター
「ピーマンもいい感じで触感が残ってるので、それとまたジューシーな餃子がマッチします。口の中でちゃんと“ピーマンの肉詰め風”になりますね」

他にも「冷凍コーン」にバニラアイスを合わせたり。「冷凍メンチカツ」と食パンでカレーパン風になったり！

冷凍食品の進化と共に、アレンジの幅も無限に広がるようです。