「TANAKA」アメリカ・オレゴン州に串カツ田中が…！

日本で製造されているパン粉というのは、一口にパン粉といっても1万種類以上ある。焼き上がり方や揚げたときの食感。それぞれこだわりがあって、かなりの種類が作られている。

小澤幸市 理事長
「日本のパン粉は海外でも人気が高く、世界各地に輸出しています」

海外進出している日本のとんかつ屋さんが実はたくさんあります。

▼とんかつ新宿さぼてん
　アジア圏やカナダ…112店舗（2024年3月末現在）

▼かつや
　アジア圏…75店舗（2024年2月末現在）

▼串カツ田中「TANAKA」
　アメリカ オレゴン洲…2店舗

串カツ田中はカツサンドを中心に売っているそうなんですが、それぞれのお店はもう国内だけではなく海外に住んでる方たちにも向けている。

元競泳日本代表　松田丈志さん:
確かに海外の日本食店で「とんかつ」や「エビフライ」を食べたことありますが、やっぱり日本のものとは違うなと感じたこともあります。日本のパン粉はどんどん広まっていきそうですね。