若手料理人の発掘や育成のため、新潟県内で活躍する40歳以下の料理人を称える表彰式が開かれました。若い力で新潟の食文化を盛り上げます。【総合プロデューサー 岩佐十良さん】「これからも新潟県の食文化の発展…
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