鳥取県西部は西日本有数の白ネギの産地。春ネギのシーズンが到来しました。鳥取県米子市で、４年ぶりに出発式が開かれました。

白ネギの中でも春の温暖な気候に適し、みずみずしくて柔らかく甘みの強い「春ネギ」。

2月29日、JAの関係者や生産者らとの目合わせ会が行われた後、出発式が行われました。

1月の降雪で葉折れなどの影響もありましたが、その後の暖かさで、順調に生育したといいます。