猛暑にぴったりの「かき氷」ですが、子どもが泣いちゃうほどリアルな“人食いサメ”が登場！最新のかき氷事情を取材しました。

■レトロ感じるかき氷フェア　見た目が変化＆弾ける食感


こちらはファミリーレストランの「ココス・有明パークビル店」。7月1日から「ふわふわ純氷かき氷フェア」を開催中です。



ココスジャパン商品部　山本佳澄主任
「レトロを感じる新作を含め7種類のラインナップをご用意しました」


その新作の1つが「ふわふわ純氷かき氷しろくま」（759円）。削り立ての氷に練乳をかけフルーツや豆類を盛り付ける、鹿児島県発祥の昔から愛されているかき氷です。ココス特製の「しろくま」は氷の中に小豆がかくれんぼ！


一方、こちらは「五感で味わうかき氷」ということで、レモンシロップをかけるとほんのり色が変わる見た目に驚き、パチパチキャンディーのおかげで食感も楽しめる一品「ふわふわ純氷かき氷 ポップブルー」（759円）です。

お客さん
「面白いというか、食感が。あんまりこういうのなかったんで」

とにかく、お客さんを飽きさせないココスのかき氷です。