青森ならではのカクテルとは？

日が暮れて、そろそろお酒をいただきたい時間です。カウンターに座った実土里さん、オススメの1杯をいただくことに。

「八仙フローズン」（1,200円）は、青森県八戸市の酒蔵・八戸酒造の日本酒「陸奥八仙」を使ったカクテル。冷凍したリンゴを八仙と一緒にブレンダーで混ぜた、シャリシャリとした食感と味を楽しめる1杯です。

実土里さん
「シャリシャリしてる。最初に八仙の豊かな味が広がってきて、リンゴが後からスキップでついてくる感じでフワッと香ってますね。リンゴと地酒、青森のコラボレーションですね」

音楽ラウンジのDJブース

バーのコンセプトは「旅人と青森をつなぐ海とひかりの音楽ラウンジ」ということで、ここにはDJブースがあるんです。

実土里さん初のDJ体験にチャレンジ！ライスボウルの新曲「時空ロマンス」（2月12日デジタルリリース）にのって、ノリノリ！