こうした中、地元では絶品グルメが続々登場！

イセエビをまるまる一尾使った、見るからに贅沢な天丼。サックサクの衣に包まれたイセエビを継ぎ足しの自家製・甘辛ダレにくぐらせた極上の逸品だ。

また、加工品も充実！

イセエビの風味が程よく漂うピザや…

濃厚なパスタソースなど魅惑のグルメが目白押し！

そして、相馬市の飲食店は、驚きの行動に…

およそ４０年フグ料理を扱う老舗『割烹やました』。

この店では長年、山口県のフグなどを使っていたが、４年前からはすべて地元の天然トラフグに切り替えたという。

---割烹やました・鈴木光二さん「輸送というところの魚に対するストレスが全くない。ストレスにフグはとても敏感な食材、それで身も味も落ちることにつながるので、相馬で上がるのはどこよりも強み。

そんなお店でいただける絶品フグ料理は…

半透明に輝く、「福刺し」。

ほかにも今の時期にぴったりなお鍋や、ジューシーなから揚げなど思う存分フグ料理を堪能できる。

イセエビにトラフグ、今、ふくしまの海がアツい！