「真鯛のカルパッチョ」 鯛の下処理を丁寧にするとグッド!マッシュルームをスライスして素敵な一皿をどうぞ【材料】・真鯛(刺身用)…150g・塩…適量・白こしょう…適量・レモン汁…1/4個分・白髪ねぎ…適量・青…