「鱈の黄身焼き 白菜たらこあんかけ」卵黄と卵白に分けて使います。卵黄は焦がさない様に色良く焼いてください【出演】日本料理「城」総料理長 石田次男【材料1人分】・タラの切り身…60g・白菜(できれば中心の…