物価高が続く中、栄養バランスが良くてお財布にも優しい「定食」に、いま改めて注目が集まっています。

タイパとコスパが抜群な「定食」 “百名店”に選ばれた絶品定食は？

誰もが大好き「からあげ定食」に、外せないのが王道の「焼き魚定食」。

4月、食べログが発表したのは「食堂 百名店（2026 選出）」。各地の絶品定食が選ばれました。実はいま、定食は「タイパ」と「コスパ」が抜群だと注目されているんです。

東京・目黒区にある「菱田屋」は今回の百名店にも選ばれています。お昼時には満席になるほど大人気のお店。

みなさんのお目当ては、、「豚肉生姜焼き定食（1650円）」。

厚さは3ミリ、国産の豚肩ロースを大胆に6枚使用。ショウガとニンニクがガツンと効いた甘辛い味付けの特製ダレを入れて炒めれば、完成です。

一口ごとにご飯が止まらなくなる「しょうが焼き定食」。

50代
「『しょうが焼き定食』が大好きで、いろんな店の『しょうが焼き定食』を食べているが、（菱田屋は）めちゃめちゃおいしい、お肉もやわらかい」

定食といえば、忙しい仕事の合間の食事というイメージが強いですが、最近では…

菱田屋　近藤正崇さん
「女性のお客さまがすごく多い。結構ボリュームがある定食なのですが」

20代
「ガッツリ食べたい時は『定食』」

20代
「バランスもいいし、ボリューミーだから午後もおなかが空かないかなと」

いま、定食にコスパを求めるお客さんも増えているんです。