特産のユズ収穫が最盛期 収穫されたユズを無駄にしない最先端の工場も本格稼働 2023年11月27日(月) 18:32 国内 富士川特産のユズの収穫作業が今、ピークを迎えています。今年は豊作で、ユズを余すところなく利用する最先端の工場も本格的に稼働しました。山梨県富士川町小室のユズ畑です。11月に入って始まった収穫作業は、今…