20年以上ホテルなどで腕を振るった和食のプロ! 夢を叶え自身の店を開く 飲食の提供と鮮魚や総菜の販売も 2023年11月3日(金) 08:00 国内 名門ホテルの料理人として活躍し、山梨県都留市に自身の店を開業した男性。飲食の提供と鮮魚や総菜の販売も手掛け、料理人としての強みを発揮しています。和食店でのランチタイム。訪れた人が舌鼓を打つのは…新鮮…