主に地域の高齢者を対象にした、山梨市の健康診断の会場にキッチンカーが出動しました。その狙いとは!?

キッチンカーがお目見えした健康診断の会場 山梨・三富公民館


山梨市の三富公民館で行われた 市民の健康診断に現れた1台のキッチンカー、「ショートケーキ号」です。

笛吹市の「甲州リハビリテーション病院」が場所を選ばず食支援や栄養指導ができるよう導入。検診会場に出動するのは6月14日が初めてです。

管理栄養士が選んだメニューとは…


2人の管理栄養士が乗っていて、野菜の摂取を心掛けてもらおうと選んだメニューは…

甲州リハビリテーション病院管理栄養士 村松郁さん


甲州リハビリテーション病院管理栄養士 村松郁さん:
皆さん朝食をとらずに来られるので、気軽に飲んでもらうのは何かと考え、スムージーが良いかと。

小松菜やキウイを使った2種類のスムージーをサービスしました。


受診者たち:
とてもおいしい。
本当にスムージーに入りました。


会場では1日に必要な野菜の量の説明などを行い、野菜不足の解消を呼び掛けていました。