羽田明莉記者：
しっかり味噌の香り・フルーティですっきりとした味わい。後から豆の香りがふわっと来て美味しい。
ビールとの相性や分量など味噌の使い方に研究を重ね構想からおよそ1年かかって完成しました。
Far Yeast Brewing 若月 香さん：
普段ビールを飲まないけどビールっぽくなくて面白いねとか、ワインみたいで飲みやすいという方が多いので、普段ビールを飲まない方にもトライしてもらいたい。
このビールはあす３０日に出荷され、９月上旬から各地の酒の販売店や小菅村のFAR YEASTのオンラインストアなどで購入することができます。
