三浦キャスター：
「もうグツグツですね」

中国出身の料理人が腕をふるう一番人気があつあつの土鍋で運ばれるマーボー豆腐です。

三浦キャスター：
「うん！ハオチー！…発音あってます？」
順和・梨本明子さん：
「あってます」

三浦キャスター：
「食べた瞬間から、このスパイスの山椒の香りとしびれが来ますね。でもだんだんと辛さに慣れてきて肉のうま味であるとか、辛味のおいしさが口の中に広がりますね」