先代から受け継いだ温かさで客の1日の疲れを癒やします。

来店客：
「お昼はマグロ丼がおいしいから通わせてもらっているけど、夜初めて来た。おいしいですね」
「夜始まったということで来たいなと思って。ゆったり店の雰囲気もいい」

2人は常連客や先代に励まされながら日々奮闘中です。

喫茶あさげ　店主　保坂政幸さん：
「お客さん、良い方が多いので『頑張れよ』と、『味落とすんじゃないぞ』とご指導いただきながら」

喫茶あさげ　保坂正美さん：
「また行きたいなと思うような店になればいいかなと」