災害時にも役立つ お“ふくろ”料理　一つの鍋で複数調理　ポリ袋で作るカレーやハンバーグ　山梨・韮崎市

この料理を広めているのは、韮崎市の市民団体 シルクロードラインおかみさん会」です。

シルクロードラインおかみさん会　成島久美子さん：
「初めは災害があったことをきっかけに、何か自分ができることがないかを考えた」

「ポリ袋料理」は災害時の避難所などで温かいものを食べられるようにと工夫された料理です。

一つの鍋で複数の料理を同時に調理でき、食材を無駄なく使いきることができます。