山梨県が推奨する銘柄米「にじのきらめき」の魅力を広く発信しようと、北杜市で日本料理店を営む三ツ星シェフがアンバサダーに就任しました。「にじのきらめき」は山梨県が奨励する稲の品種で、夏の高温に強く倒れ…