発症日時は8月25日午前3時頃からで、喫食者数は310名、そのうち患者数は11名です。

主な症状は下痢、発熱、腹痛でした。

県によりますと推定される原因食品は豚の丸焼きで、花火大会の主催者団体が会場のテントの下で豚の半身を炭火で焼き、それを切り分けて提供したものです。

県によりますと祭りなど3日以内のイベントであれば、店舗のように食品を提供する営業許可は必要ありません。このため、県は行政処分を行っていませんが、再発防止に向け、関係者に衛生指導をしました。