「アイスのようにサクサク食べられる」パンの売り上げが落ちる夏　新開発の冷やしメロンパンが人気　山梨・キリンベーカリー

キリンベーカリー　村松香代さん：
「暑い時期はパンの売り上げが例年落ち込む」

夏場はベーカリーの客が減少する傾向があり、こちらの店では他の季節と比べ約1割売り上げが落ちました。

そこで開発したのが冷やしメロンパンです。

村松香代さん：
「購入直後はアイスのようにサクサクと食べられる。室温で約10分置くとクリームが溶け出して なめらかな食感を楽しめる」