ファームサービス伏見　伏見圭介社長：
「1番はコシヒカリが（去年、おととしと）品質が結構落ちちゃって、乳白（コメの白濁）だったり、胴割れ（コメの亀裂）が増えたなという感じ」

暑さによるコメの不作です。

そのため、去年からはコシヒカリよりも暑さに強い品種、『にじのきらめき』の本格生産にも乗り出しています。

ファームサービス伏見　伏見圭介社長：
「味もいいお米なので（導入を）進めています。いい品質のお米がとれるように色々努力していきたいと思います」

ファームサービス伏見によりますと田植えは来月初旬が最盛期だということです