気候変動に対応できると期待のワイン用ブドウ 県が開発の「ソワノワール」 ワイナリーが植え付け 山梨 2025年4月16日(水) 18:55 国内 山梨県が開発した猛暑でも色づきがいいというワイン用ブドウの新品種を甲州市のワイナリーが導入し自社の畑への植え付けを始めました。県が開発したブドウの新品種「ソワノワール」を導入したのは、甲州市のシャト…