実際に健康志向の高まりなどから主食に穀物繊維をプラスする商品の国内市場は10年で2倍に拡大し、はくばくの大麦関連の商品も2月は前年比で30%増加しました。

はくばくPR課　手塚俊彦さん：
「様々な企業で腸活をテーマにした商品が出ているので、今後 市場の盛り上がりはあるのでは」

企業も関心を集める食物繊維。
意識して摂ることが食生活を見直すきっかけになるかもしれません。

山梨学院短大 食物栄養科　青木慎悟准教授：
「1週間や1か月など長い間で概ね食物繊維が摂れていればいいかなという考えで。食塩の過剰摂取に気を付けたり、全体の食事のバランスを意識したり総合的に健康のために食事のことを意識していただけたら」