また県は、農作物だけでなく農作業中の熱中症対策も徹底してほしいとしています。



こちらの農家でも傘掛けやブドウの葉を適度に残して日陰をつくったり、木が弱らないように肥料を追加したりと対策を重ねています。

古谷さん：
「この甲府で作っている以上、現実にうまくいかない部分はしっかり受け止めるしかないので、その場にあわせた対応をしたい」



当面、続きそうな暑さとの戦い。旬の味覚を守ろうと農業関係者たちは奮闘しています。