フグの本場、下関市の南風泊市場で今年初めての競りがありました。南風泊市場には天然物のトラフグ4.9トン養殖物10トンが入荷し競りにかけられました。仲買人が袋の中で指を握って値段を交渉する独特の「袋競り」…
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