赤い稲穂が青空に映えています。山口県萩市須佐では、古代の米「赤米」が色づいています。海が見渡せる田んぼで鮮やかな赤い稲穂が伸び青い空と海とのコントラストをみせています。弥生時代に中国から渡ってきたと…