「珍しい!」「すごく食べやすい!」県庁の食堂で提供されたのは…シカ肉の黒酢あんかけ定食 2024年3月15日(金) 17:45 国内 山口県庁の食堂で15日、ジビエのメニューが登場しました。提供されたのは、「シカ肉の黒酢あんかけ定食」。酢豚をイメージしたメニューで、揚げたシカ肉と野菜などが甘酸っぱい黒酢で味付けられました。記者「シカ…