山形県南陽市に新たな商品をつくろうと、企業同士がコラボして生みだした商品開発が行われ、きょう発表会が開かれました。
組み合わせることで生まれる新たな商品とは。
この取り組みは、南陽市商工会が市内企業の交流を増やして地域を活性化させようと１０年以上前から行われています。
きょうは、置賜地方の企業がコラボした４種類の新商品が披露されました。
商品は、人口減少や物価高といった逆境にも負けない付加価値を持つものばかりです。
地元でとれたサツマイモやハチミツを使った地産地消がテーマのプリンに、南陽市を代表するラーメン店とかまぼこ店が協力したからみそ味のかまぼこ。つや姫で作られた日本酒の酒粕を使った大人向けジェラートなど、それぞれの商品に地域活性化への思いが込められています。
