続いては「やまがたStep!」のコーナーです。
きょうは、おいしいコーヒーが飲めると話題の山形県米沢市のカフェを紹介します。

そこで出会ったのは「青春をかけたコーヒー」。
SDGsの目標の11番「住み続けられるまちづくり」につながっているようです。

生徒「お待たせいたしました。ホットコーヒーになります」

この一杯が至福のひと時を与えてくれます。

客「おいしいです」
客「ブレンドは香りが立っていて、おいしいと思います」

味の評価も上々なこのカフェ、実は山形県米沢市の山形県立米沢養護学校の中にあります。

高等部就労コースが去年6月から金曜日の午後に教室で開いているもので、その名も「よねようカフェ」です。

今、1年生8人で接客や調理などの仕事を担当し、お客さんとの触れ合いを楽しみにしています。

コーヒーのおいしさは、店の雰囲気のほかに、豆に秘密がありました。