ニュースクリップ これが寿司?シャリがジェラート、ます寿司がケーキに!富山県が仕掛ける「とやまクラフト寿司」県内19の飲食店、11月1日から提供 2025年10月30日(木) 19:37 国内 「寿司といえば富山」をPRしようと新たな試み、イタリアンや中華など、すし店ではない飲食店がオリジナルのすしを提供します。まるでお花畑のような華やかな見た目の「ちらしずし」。主役は立山放牧牛のローストビ…