宮城県白石市で19日、ソバの実を冷たい蔵王の清流に浸す「寒ざらしそば」の仕込み作業が行われました。「寒ざらしそば」の仕込み作業は、みやぎ蔵王白石スキー場から林道を1キロほど入った白石川の支流で行われま…
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