「寒くなれば糖度も増す」北限のレンコンは収穫最盛期 宮城・栗原市 2023年11月20日(月) 15:40 国内 生産地の北限とされる宮城県栗原市で特産の「伊豆沼レンコン」の収穫が最盛期を迎えています。栗原市若柳では、およそ30年前から伊豆沼周辺で栽培が始まった「伊豆沼レンコン」を10戸の農家が生産しています。この…