SBS NEWS DIG×Originals 梅酒づくりのシーズン到来。気をつけないと酒税法違反の可能性も 2023年5月27日(土) 07:02 国内 大林寛 もうすぐ梅の実の収穫シーズンです。肉厚で種が小さい品種「八房梅(やつふさうめ)」の栽培が盛んな静岡県島田市伊太地区の梅の畑では収穫を間近に控えた実がたわわに実っています。梅の生産から加工販売までを手…