信州の伝統野菜に認定されている長野県泰阜村特産の「源助（げんすけ）かぶ菜」を使った豚骨ラーメンが新たに完成しました。「源助かぶ菜」を使った豚骨ラーメンを開発したのは、ラーメン店などを経営する飯田市の…