甘さも粘りもコクも例年以上!特産の長いも収穫最盛期 長野・山形村 2023年11月9日(木) 12:31 国内 長いもの産地として知られる長野県山形村で、収穫が最盛期を迎えています。山形村では、10月29日から特産の長いもの収穫が始まり今が最盛期。中村宏(なかむら・ひろし)さんのおよそ60アールの畑でも、9日から収…