長野県の南部、南信州特産の干し柿「市田柿」づくりに小学生が挑戦しました。「市田柿」づくりを体験したのは、阿智第三小学校の4年生から6年生およそ30人です。市田柿のPRなどを担う協議会が、地元の伝統食に親し…