「鶏肉はもも肉を安いむね肉に変更」物価高は給食も直撃 細かな工夫で節約 1食300円余の予算でのやり繰りに続く試行錯誤 2023年10月19日(木) 15:07 国内 物価が上がり続ける中で、子どもたちの給食費もそのあおりを受けています。できるだけ影響を抑えようという取り組みを長野市で取材しました。長野市村山にある第四学校給食センター。長野市北部の小学校19校、中学…