ブドウ産地の長野・塩尻市のワイナリーで仕込み始まる…収穫されたばかりのナイヤガラ選別、果汁絞る作業「美しい、しなやかさがあるワインに…」 2026年9月1日(火) 14:48 国内 県内有数のブドウの産地・塩尻市のワイナリーで、2026年の仕込みが始まっています。塩尻市大門の「サントリー信州塩尻ワイナリー」では、従業員20人が参加して、作業の安全などを願う神事を行いました。自社農園の…