半世紀グルメ　一番人気は「中華そば」

一番人気は600円の「むかしながらの中華そば」。

スープは豚ガラをベースに野菜や昆布などをブレンド。

自家製のチャーシューをのせて出来上がりです。

中澤アナウンサー：「おいしい！ラーメンの味がする」
戸谷幸子さん：「そういっていただけるとしあわせです」
中澤アナウンサー：「昔から味は変えていない？」

戸谷幸子さん：「50年も経つと最初の味を忘れてしまう（笑）多少はアレンジしてるんです。時代に合わせて」