中野市などで収穫されたぼたんこしょうを使い、地元の高校生も開発にかかわった商品がお披露目されました。信州の伝統野菜・ぼたんこしょう。さわやかな辛さを生かした商品は、おにぎりや和風パスタや鶏のつくねな…