未明から親子2人で仕込んでも大量生産は難しく、作れるのは200個ほど。
長瀬まみさん:「私自身子どももいますし、安心して子どもに食べさせたいということで、北海道産の小麦を100%で使用していますので身体に安心して食べてもらえるドーナツです」

子育て世代の視点から厳選した素材を使った自慢のドーナツです。
いよいよ開店の時間を迎えました。
ドーナツを目当てにすでに店の前には多くの人がー。
子育てと両立するため営業はいまのところ水曜日・木曜日と毎月第1・第3土曜日だけ。販売も1組5個までに制限していますが飛ぶように売れていきます。

客は:「仕事から帰ったらコーヒーを淹れておやつで食べたいですこの辺にドーナツ店がなかったのですごくうれしいです」
客は:「売られているドーナツや有名なドーナツ屋さんと違った種類や味付けが楽しめてこれはいいなと思いました」
客は:「パン屋さんのころからよく来ていたんです母も来ていましたし、ドーナツ屋さんになったのでますます塩尻が発展したらいいなと思います」