年に一度、長野県内のスキー場が自慢のグルメを競う恒例のコンテストが開かれました。
今年はどんな料理がチャンピオンに選ばれたのでしょうか?
スキー客:
スキー場に来たら…?
「暖かい日は外でゆっくり休むのもいいですね」
どんなもの食べたくなる?
「かつ丼とかね…」
「汗かくのでしょっぱいものと甘いジュースを!」
「米と肉をがっつりと!」
木祖村の、やぶはら高原スキー場。
楽しめるのはスキーやスノーボードだけではありません!
ゲレンデ近くのレストハウスなどで提供される食事=「ゲレ食」も楽しみの一つ。
その「ゲレ食」の信州No.1を決める大会には、県内各地の27のスキー場から50のメニューがエントリーしました。

「第5位野沢温泉スキー場」

21日は、やぶはら高原スキー場で、上位5つのメニューが発表され、4位には、HAKUBA47の信州みそと県産キノコを使ったピザがランクイン!

3位は、御嶽スキー場のイノブタ味噌鍋定食。

2位は、開田高原マイアスキー場のトルティーヤロールが選ばれました。
そして、栄えある第1位は…、
「第1位はやぶはら高原スキー場のトマトチーズチキンです!」
やぶはら高原スキー場鉱泉ヒュッテ辺見オーナー:
「うれしいです!」
チャンピオンに輝いたのは、寒いゲレンデにピッタリのアツアツメニュー。

チキンカツを特製のトマトソースで煮込んだ自慢の一品です。
やぶはら高原スキー場鉱泉ヒュッテ 辺見オーナー:
「アツアツのところをタイミングよく、お客さんに提供したいと考えています」
元々は従業員向けの「まかない」でしたが、あまりのおいしさに正式メニューとして採用。
みるみるうちに人気に火が付いたということです。
上原記者:
「トマトの酸味と甘みとチーズのコク、鶏肉の旨みが相まった非常に温まる料理です」
やぶはら高原スキー場鉱泉ヒュッテ 辺見オーナー:
「木曽エリアはまだインバウンドの影響が非常に少ないです。メニューや値段も日本人向けで考えながら、長野県のスキー場の発展を目指して、木曽エリアも頑張っていきたいです」
3月末までスキーが楽しめそうなやぶはら高原スキー場。
トマトチーズチキンは、ゲレンデの中腹にある鉱泉ヒュッテで提供されています。












