「知人からもらった『フグ』を自ら調理して食べる」玉野市の80代の女性が四肢の麻痺や呼吸困難を訴え救急搬送【岡山】 2026年4月28日(火) 15:50 岡山 「フグ」の素人調理は危険 フグ中毒の原因物質である「テトロドトキシン」は調理による加熱でも分解されず無毒になることはなく、岡山県ではフグの素人調理は大変危険なため絶対に行わないよう呼びかけています。 ▶この記事を最初から読む