海の環境の改善と、食品ロスの削減を目指す取り組みです。香川県の企業と高校生がある「特殊な方法」で養殖したウニの販売が始まりました。その養殖方法とは…?丸亀市の和食店できょう(20日)提供が始まった、こ…