素材の旨味そのままに…

続いて訪れたのは、上天草市松島町のリゾートレストラン「マリーナカーニャ」。

開放感があって、まるでおしゃれな結婚式場のようです。窓の外はオーシャンビューでロケーションは最高！

そんなマリーナカーニャの名物料理が…

天草リゾート　戸田皓麻プロデューサー「お待たせしました、天草ワタリガニ本格トマトクリームパスタです」

坂本アナ「かなりインパクトある見た目ですね。そしてすごいのが…カニの身がめちゃくちゃ乗ってます。」

たっぷり詰まったカニの身と、カニミソを贅沢に絡めてのトマトクリームパスタ、いただきます！

坂本アナ「濃厚！カニ１００匹食べました！みたいな。そしてカニのうまみをトマトの酸味がスッとさわやかに引き取ってくれる」

小田さん「このパスタでしか使わないトマトソースで、少し辛みも入れつつ、よりカニのうまみをひきたたせる味付けに仕上げてます」

坂本アナ「確かに。ちょっとピリッとする感じもありますね。贅沢な気分です」