“ふりかけの元祖” は『御飯の友』

『御飯の友』を手がけているのが、熊本市西区にある食品メーカー「フタバ」です。

工場を訪ねると、原料となる「いりこ（煮干し）」「たまご」「のり」「ごま」などを混ぜ合わせていました。

実は『御飯の友』は “ふりかけの元祖” と言われています。